寒天ゼリー 2007

風味豊かな岡山県産の桃太郎トマトを手作業で皮剥き種取りをして、１玉まるごとゼリーに封じ込めた「まるごとトマトゼリー」の「元祖」です！千疋屋と人気を二分する新宿高野の、フルーツコンポートが、お中元ゼリーの人気として有名です。 ブランデーやリキュールで香り付けがされており、その上品なフレーバーがゼリーの美味しさに、拍車をかけています。流れ梅は梅エキスを1年間成熟させたという生果汁の中に小さい青梅とくずきり風のゼリーが入った冷たいお菓子で、新潟県民の夏の定番菓子となっています。梅の爽やかな酸味が香るゼリーは固形でなくとろころてんの様に細くカットされているため、つるつるっとしたのど越しが楽しめます。夏バテしてしまったときに食べたい一品ですね！